Esta receita com toda a certeza já existe e até deve ser bem mais elaborada, mas existindo ou não, eu e o Tero fomos adaptando ao nosso gosto. Bastante simples de fazer e muito saborosa.
Receita para 2 pessoas
Ingredientes:
- 250gr de massa espiral tricolor
- 125gr de bacon sem courato e osso cortado em pequenos paralelepípedos
- 1 lata de salsichas alemãs
- pimento verde cortado em cubos
- pimento vermelho cortado em cubos
- 1 lata média de cogumelos inteiros
- 2 pacotes de natas (200ml cada)
- noz moscada
- queijo ralado
Preparação:
- Enquanto se coloca a massa a cozer durante 15 minutos após fervura, prepara-se à parte o resto da receita.
- Numa frigideira, alourar o bacon. Depois adicionar o pimentos verde e vermelho e deixar libertar um pouco do suco.
- Adicionar as salsichas cortadas em rodelas e depois os cogumelos inteiros. Deixar apurar e só depois adicionar as natas. Polvilhar com a noz moscada a gosto e misturar.
- Depois de a massa estar cozida, escorrê-la, adicionar o preparado da frigideira e misturar.
- Verter numa terrina e polvilhar com queijo ralado.
Servir com salada de alface.
Bom apetite
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